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IL PRODOTTO IDENTITARIO
FETTE DI SALAME PAGINE DI STORIA
Il Salame è il prodotto che più di ogni altro rappresenta la cultura rurale del territorio, realizzato nelle case contadine da secoli ha dietro di sè una lunga storia di ricette, tradizioni, usanze.
Oggi è il prodotto tipico del territorio e quando arriva un'ospite o un visitatore lo si accoglie "fettando" il salame.
