Ottenuto dai suini allevati in azienda, il nostro lardo stagionato è il risultato di una lenta stagionatura che ne affina struttura e aromi. Viene lavorato a mano e massaggiato con una selezione di spezie naturali, che penetrano con delicatezza, arricchendolo di profumi intensi e armonici.

Il tempo diventa ingrediente: il profumo si intensifica, il sapore acquista profondità e armonia. Il risultato è un salume dal sapore unico, profondo e avvolgente: morbido al taglio, si scioglie lentamente in bocca liberando note aromatiche equilibrate e persistenti.

Perfetto degustato su pane caldo o focacce, in abbinamento a vini strutturati, oppure per impreziosire piatti di alta cucina con un tocco autentico e distintivo.

Conservazione
Conservare il lardo in luogo fresco e asciutto preferibilmente avvolto da carta per preservarne meglio l'aroma.

🔍INGREDIENTI: carne di suino, vino, sale, pepe, aglio, peperoncino, maggiorana, bacche di ginepro, rosmarino. 
Non contiene conservanti o coloranti.