Uno stagionato ideale per sughi, bruschette, piatti della tradizione.

Guanciale ricavato dalla guancia intera del suino, dopo la salatura viene lasciato stagionare per 3 mesi con aggiunta di pepe. Si presenta con tipiche venature magre con una componente di grasso pregiato che, insieme al pepe, conferisce al prodotto un sapore inconfondibile.

• Il guanciale piò essere acquistato a tranci (250g o 500g) o intero (1,5 kg circa)

Conservazione
Conservare il guanciale in luogo fresco e asciutto preferibilmente avvolto da carta per preservarne meglio l'aroma.

🔍INGREDIENTI: carne di suino, vino, sale, pepe, aglio, peperoncino. 
Non contiene conservanti o coloranti.